Что вы не знаете о спирулине?

Что вы еще не знаете о спирулине?

Уникальнейшее растение спирулина — это одноклеточная водоросль, имеющая сине-зеленый цвет и полезный состав, поражающий воображение. Первыми в пищу начали ее употреблять еще ацтеки, но серьезные научные изыскания в этой области проводятся лишь несколько последних десятилетий. Ими было доказано рекордное содержание белка, аминокислот, витаминов и минералов в спирулине. Всемирная Организация Здравоохранения отмечает спирулину как очень ценный источник питательных веществ.

Хотите обновить гардероб? Добро пожаловать в этно-магазин Indiastyle

Если вы употребляете продукты для здоровья и заботитесь о своем самочувствии, то спирулина обязательно должна присутствовать в вашем рационе.

Пища силы

Спирулина — биоактивная пищевая добавка, которая используется, в первую очередь, как источник легкоусвояемого белка, железа и витаминов группы В. Особенно ценится эта водоросль среди людей, которые следуют веганской или вегетарианской диете. Она содержит витамин с идентичными компонентами витамина В12, который можно получить лишь из пищи животного происхождения.

Полезные свойства спирулины открывают перед нами целый ряд возможностей благоприятного влияния на организм. Спирулина:

• укрепляет иммунитет
• ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, благодаря чему способствует похудению
• очищает организма от токсинов и шлаков
• обеспечивает профилактику различных вирусных инфекций
• уменьшает проявления аллергии
• делает кожу здоровой и чистой
• защищает сердечно-сосудистую систему
• регулирует уровень сахара в крови
• улучшает умственные способности
• повышает либидо

Существует мнение, что эту биоактивную добавку можно считать профилактическим средством от рака и ВИЧ. Можно сказать, что прием спирулины — это рекомендация для каждого. Исключение составляют лишь люди с аутоиммунными заболеваниями, а также те, кто принимает препараты- антикоагулянты.

Как растет спирулина?

Спирулину можно назвать одной из древнейших форм жизни на нашей планете. В наше время в дикой природе ее можно встретить лишь в некоторых щелочных озерах в тропиках. Чтобы обеспечить нужное количество этого суперпродукта и гарантировать его качество, люди начали создавать специальные фермы для выращивания спирулины. Стоит отметить, что такие хозяйства отличаются заметной пользой для экологии планеты — они не истощают почву и при этом обеспечивают атмосферу кислородом.

Конечно, полезны лишь те продукты, которые выращены в экологически чистых условиях, поэтому приобретайте добавки только проверенных производителей. Если вы решили купить спирулину, обратите внимание на ту, что произведена в Ауровиле — она имеет все сертификаты, гарантирующие чистоту продукции. На органической ферме в Южной Индии ее выращиванием занимаются идейно настроенные люди с экологичным сознанием. Отдельный плюс этой спирулины в том, что сушат ее естественным путем на солнце, что позволяет сберечь максимальное количество полезных веществ.

Советы по употреблению спирулины

Дозировки спирулины зависят от целей, которые должен обеспечивать ее прием. Если вы хотите добиться эффекта общего оздоровления, то принимайте добавку месячным курсом 3-4 раза за год. Среднесуточной нормой считается 4 грамма спирулины, но для лечебного действия это значение может повышаться.

Как и многие натуральные пищевые добавки спирулина имеет несколько форм выпуска. Таблетки и капсулы принимают перед едой, запивая достаточным количеством воды, а порошок может добавляться в коктейли, салаты, десерты и другие блюда. Существует спирулина, дополненная другими полезными компонентами, например амлой — ягодой-рекордсменом по содержанию витамина С. Амла также входит в омолаживающий аюрведический тоник чаванпраш.

Спирулина в косметологии

Огромная концентрация витаминов и биоактивных элементов делают знаменитую микро-водоросль эффективным средством в косметологии. Маски, в основе которых содержится спирулина, используются для разных типов кожи в салонном уходе и в домашних условиях.

Рецепт прост: смешайте порошок спирулины с водой до пастообразного состояния и нанесите на лицо. Время действия маски составляет около получаса в зависимости от наличия дополнительных ингредиентов, после чего ваша кожа становиться упругой, подтянутой и увлажненной, постепенно исчезают воспаления, уменьшаются морщины.