RUS UA

Поддержка

Телефон активен

Пн-Пт c 10:00 до 17:00

Корзина
Козина покупок пуста..

Рецепты июля: ТОП-5 восхитительных летних блюд для гурманов

Понравилось2 Просмотров244
Рецепты июля: ТОП-5 восхитительных летних блюд для гурманов

Середина лета радует гурманов — сейчас есть практически все овощи, фрукты и ягоды. Свежие, спелые и доступные по цене ингредиенты для самых смелых кулинарных экспериментов. Для тех же, кто планирует наслаждаться летом и не желает проводить на кухне много времени, мы подготовили очередной, июльский «ТОП-5 лучших блюд месяца». По традиции все рецепты просты в приготовлении, а результат неизменно радует вкусом и внешним видом.

5 лучших рецептов июля

Кукуруза — хит сезона. Рецептов с ней масса, но прекрасна она и соло

Это первое настолько вкусное, и его так легко приготовить, что вы точно возьмете рецепт на вооружение. Картофель, кукуруза, чеснок, лук и зеленый перец чили на насыщенной сливочной основе, к тому же готовиться не больше получаса.

Ингредиенты:

  • 4 кукурузных початка
  • 2 ст. л сливочного масла
  • 0,5 кг картофеля
  • 1 ст. л измельченного чеснока
  • ½ желтый лук (кубиками)
  • 2 стакана бульона
  • 4 чашки сливок
  • 2 ст. л сливочного масла
  • 2 ст. л муки
  • 1 стакан жирных сливок
  • ½ ч. л измельченного черного перца
  • ½ ч. л молотого чили
  • 1-2 ч. л соли
  • зеленый чили по вкусу
5 лучших рецептов июля — кукурузный суп

Стоит приготовить кукурузный суп хотя бы раз — и все, подсели

Как приготовить?

  1. Жарьте кукурузу на гриле 8-10 минут, переворачивая, пока она не станет слегка обугленной по краям, а внутри мягкой. (Если вы используете консервированную кукурузу, обжарьте в сковороде с 1 чайной ложкой масла на среднем или сильном огне, пока не слегка обуглится). Срежьте кукурузу с початка и отложите.
  2. В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте картофель, чеснок и лук и обжарьте в течение 3-4 минут, пока лук не станет прозрачным и мягким.
  3. Влейте бульон и варите до готовности картофеля.
  4. Добавьте кукурузу, половину сливок, соль, перец, порошок чили и зеленый перец чили. Варите на медленном огне, пока готовите заправку.
  5. В средней кастрюле растопите масло. Добавьте муку и помешивайте около минуты. Постепенно введите вторую часть сливок.
  6. Постепенно вмешайте заправку в кипящий суп.
  7. По желанию подавать со свежей кинзой и/или натертым сыром чеддер.
5 лучших рецептов июля — суп из кукурузы

Первое детом не пользуется популярностью, но этот суп будет востребован

Этот легкий рецепт июля оценят гурманы. Приготовить обжаренную зеленую фасоль с чесноком и миндалем можно за 20 минут. Перед вами ваш новый любимый рецепт гарнира на все — от будней до праздников. Если вы думаете, что не любите стручковую фасоль, то приготовьте, попробуйте и подумайте еще раз!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг свежей зеленой фасоли (с обрезанными концами)
  • 1 ст. л кунжутного масла
  • 1 ст. л оливкового масла
  • 1 ст.л кунжутного масла
  • 1 ч. л соли (или по вкусу)
  • ½ ч. л черного молотого перца (или по вкусу)
  • 2 ч. л измельченного чеснока
  • 2 ч. л коричневого сахара
  • ⅓ чашка измельченного миндаля
5 лучших рецептов июля — фасоль жаренная

Жаренная фасоль — вкусный и легкий гарнир

Как приготовить?

  1. Вымойте и высушите фасоль. Затем добавьте в большую сковороду вместе с маслом. Обжаривайте на среднем огне 1-2 минуты.
  2. Добавьте чеснок, соль, перец, коричневый сахар и миндаль.
  3. Обжаривать 10 минут или до тех пор, пока стручковая фасоль не проткнется вилкой.
  4. Дайте немного остыть перед подачей на стол.
5 лучших рецептов июля — жаренная фасоль

Совет: добавьте в гарнир тертый пармезан или бальзамический соус

Сезон кукурузы открыт! Запеченная на гриле кукуруза с помидорами черри, красным луком, свежим базиликом и простой заправкой из масла и уксуса — м-м-м… Точно будете скучать по этому салату зимой. Успейте насладиться им до конца лета.

Ингредиенты:

  • 3 початка кукурузы
  • 1 ст. л оливкового масла
  • ½ ч. л соли
  • ½ ч. л черного перца
  • ½ ч. л чесночного порошка
  • ½ ч. л итальянской приправы
  • 2 чашки помидоров черри (половинками)
  • ½ средний красный лук (кубиками)
  • ¼ чашки листьев базилика (крупно нарезанные)
5 лучших рецептов июля — салат из кукурузы

Как приготовить кукурузу? Идеально — на гриле

Для заправки:

  • ¼ стакана оливкового масла
  • 2 ст. л уксуса
  • 1 ч. л измельченного чеснока
  • ¼ ч. л соли
  • ¼ ч. л черного перца
5 лучших рецептов июля — кукурузный салат

Все любят разноцветные блюда

Как приготовить?

  1. Разогрейте гриль до среднего огня и поместите на него кусок антипригарной фольги.
  2. Смажьте кукурузу оливковым маслом, затем посыпьте солью, перцем, чесночным порошком и итальянской приправой. Выложить кукурузу на фольгу и обжаривать 10-12 минут, периодически переворачивая, пока зернышки не начнут обугливаться. Снимите с огня и срежьте зерна.
  3. Смешайте кукурузу, помидоры, лук и базилик в средней миске.
  4. Взбейте ингредиенты для заправки. Добавьте в салат и перемешайте, чтобы покрыть его слоем. Подавать немедленно.
5 лучших рецептов июля — салат кукурузный

Для этого салата можно приготовить любую другую заправку

Единственное лекарство от жаркого лета — восхитительно сладкое сливочное мороженое из холодного шоколада. Один кусочек этого шоколадного мороженого без взбивания сливочной помадки, и вы залипните на этом рецепте на все лето!

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • ½ стакана несладкого какао-порошка
  • 1 ч. л ванильного экстракта
  • ¼ ч. л соли
  • 2 стакана жирных сливок (очень холодных)
  • карамельный соус или любая добавка — шоколадная стружка, посыпка, орехи, зефирный крем, измельченные крекеры, фрукты, ягоды
5 лучших рецептов июля — мороженое шоколадное

Кто летом откажется от холодного и шоколадного?

Как приготовить?

  1. В большой миске взбейте сгущенное молоко, какао-порошок, ванильный экстракт и соль.
  2. Во второй миске (идеально — охлажденная стеклянная миска) взбивайте жирные сливки до образования жестких пиков.
  3. Аккуратно введите жирные сливки в шоколадную смесь.
  4. Вылейте половину мороженого в форму. Добавьте половину соуса ложкой на мороженое, аккуратно перемешайте ножом несколько раз.
  5. Повторите то же самое со второй половиной мороженого и оставшимся соусом.
  6. Накройте пищевой пленкой и заморозьте на 8 часов или на ночь.

Совет: прежде чем начать, поставьте стеклянную миску в морозильную камеру на 5-10 минут. Чем холоднее сливки и миска, тем быстрее они взбиваются!

5 лучших рецептов июля — шоколадное мороженое

Это мороженое стоит восьмичасового ожидания

Что приготовить в летнюю жару? Быстрый и полезный сливочно-черничный смузи идеально подойдет для жарких летних дней! Приятный секретный ингредиент этого рецепта июля — авокадо!

Ингредиенты:

  • 1 авокадо (нарезанный кубиками)
  • 2 стакана замороженной черники
  • ½ стакана черничного греческого йогурта
  • 1-2 стакана молока или воды (можно миндальное молоко)
  • ½ стакана льда
  • ⅛ ч. л ванили
  • подсластитель по вкусу
5 лучших рецептов июля — смузи из черники и авокадо

Полезный пурпурный напиток приготовить легко

Как приготовить?

  1. Добавьте 1 стакан молока и ингредиенты в блендер.
  2. Взбейте пюре до однородной массы.
  3. Добавляйте молоко по 1/4 стакана за раз, пока не получите желаемую консистенцию.
5 лучших рецептов июля — черничный смузи

Понравился напиток? Заморозьте чернику впрок

Пон-лось2
Пр-ров244
все статьи
YandexMarket

Оставить отзыв / Задать вопрос

0 комментариев
Читайте также

Новые поступления и закрытые распродажи
для подписчиков и постоянных клиентов

Только полезная и своевременная информация не чаще одного раза в неделю
Подписаться
Заказ будет удален безвозвратно!